ボーム&メルシエ × マンダリン オリエンタル 東京のコラボレーションカフェ、ボーム・カフェが期間限定オープン
スイスの老舗ウォッチメゾン「ボーム&メルシエ」と、世界屈指の5つ星ラグジュアリーホテル「マンダリン オリエンタル 東京」とのコラボレーションカフェ、ボームカフェが、2025年2月8日(土)から3月9日(日)までの期間、マンダリン オリエンタル東京37階の「マンダリンバー」に登場する。
「いつもよりちょっと特別な時間」をテーマに、慌ただしい日常から離れ、いつもよりちょっと特別な時間を過ごすことのできるホテルの特別な空間で、大切な瞬間を記憶に留めるのはいかがだろうか？
BAUME Café
マンダリン オリエンタル 東京での「いつもよりちょっと特別な時間」を体感するための、日本ならではの遊び心あるライフスタイルグッズ(ボードゲーム、トランプカード、折り紙)なども期間限定カフェで楽しめる。
このボームカフェでは、まず、メインエレベーターホールの展示スペースでボーム&メルシエのアイコニックなΦ (ファイ)マークの3Dオブジェがゲストを出迎え、カフェエリアでは、ボーム&メルシエのメインコレクション(リビエラ、ハンプトン、クラシマ、クリフトン)を代表するウォッチが展示される他、ボーム&メルシエのロゴの一部であるアイコニックなΦマークやスーパーコピー 時計のフォルムを表すアートのようなミニオブジェ、インテリアに欠かせないオリジナルフラワーベースやテーブルクロスなども点在する他、スイスのウォッチメイキングの世界を体感できるワークショップなども開催予定だ。ボーム&メルシエをフルに体感できる世界へとお客様を誘う。
オリジナルのモクテル、カクテルもご用意
ボームカフェ限定メニュー「リビエラ」モクテル 3300円(税込み・サービス料別)
また、マンダリン オリエンタル 東京が誇るこの時期ならではの特別なシーズナルメニューやボームカフェ限定メニューなども用意され、見て・食べて・優雅なひと時を楽しめる空間となっている。ウォッチコレクションからインスピレーションを得た「リビエラ」（写真上）は、トリュフとハーブのエッセンス、グレープジュース、フィーバーツリー地中海トニックウォーターをブレンドした洗練されたマティーニスタイルのモクテルだ。
スイスの象徴的なキルシュトルテからインスピレーションを得た「クラシマ」（写真下）は、キルシュ、アブサン、ベルモット、グレープジュース、バタースコッチ、ペイショーズビターズをフィーチャーした、エレガンスと伝統を体現した大胆なショートカクテルである。
BAUME Café 限定メニュー「クラシマ」カクテル 3300円(税込み・サービス料別)